DETENTE

今年初めてのパン教室です。

チアシードブレッド

　お食事系のバターや卵が入らないパンですが

　全粒粉やチアシード・玄米などが入り

　味わい深くしみじみおいしいパンです。

　きのこペースト・長イモ・チーズを乗せて

　いただいたタルティーヌは複雑な味のハーモニーでした。

チョコプルーン

　プルーンを入れる事でバターや卵が入らなくても

　甘くておいしいパンが出来るのに新発見

用意して頂いた菜の花スープは目にも舌にも春を感じました。