ラクレット

お客様から自宅でラクレットをするので来ませんか？

とご招待を受け伺いました。

以前フランスの姪の家でごちそうになったことがあり

めずらしくおいしかった印象でそれ以来でした。

もともとスイスで良く食べられているそうで

今回頂いたチーズはスイス大使館から購入されたそうです。

ラクレットは専用のチーズを専用の器具に乗せアツアツに

溶けたところをじゃがいもに滑らせて乗せ食べます。

山ほどのチーズはあっという間になくなってしまうほど

おいしかったです。

専用の器具は日本でも購入出来るそうです。

今週は３月３日（月）・4日（火）・6日（木）お休みします。