シフォンケーキ

今月のシフォンケーキは和風です。

小麦の代わりに米粉を使いきな粉と豆乳が入っています。

砂糖もさとうきびの砂糖ではなく北海道の砂糖大根が原料の

てんさい糖を使っています。

焼きあがったシフォンケーキはきな粉の香りがする

きつね色のフワフワしっとりケーキです。