５月のDETENTEパン教室

和風ちぎりぱん

しょうゆ・唐辛子・黒七味の３種類のパンを

つなげて焼き焼けてからちぎって食べるパン

しょうゆぱんにはバルサミコのマスタードソース+

レンコンのいため煮+ルッコラ

唐辛子ぱんにはパクチー入りとりつくね＋チリソース

黒七味ぱんにはジェノベーゼ＋ズッキーニのソテー＋シラス

あずきぱん

ゆであずきを練りこんだパン

あんを塗って生クリームを絞り抹茶を降ってデザートに。

和風のスープで何時もとちょっと違う新鮮な食卓でした。