今年初めてのDETENTEパン教室に参加しました。
米麹を使った自家製酵母で甘納豆ブレッド
外はパリッと中はふんわりの生地に甘納豆のやさしい甘さのパン
タルト・フランベ
フランスアルザス地方で食べられるピザに似たパン
サワークリームを塗り玉ねぎ・ベーコン・パルメザンチーズを乗せる。
サワークリーム+クリームチーズ・干し柿・バター・ゴルゴンゾーラ
焼いてからはちみつをかける甘いパン
春らしい黄色と緑の献立で一足早い春を楽しみました。
3月3日（土）4日（日）ミモザのイベント開催します。
DETENTEのパンは3日（土）11時より販売します。