バジル

北海道小麦を天然酵母で発酵させてピザを作っています。

一番人気はバジルとマルゲリータのハーフ＆ハーフです。

バジルソースが無くなったので作りました。

出来たソースは小分けして冷凍しています。

湘南シラスのピザは現在不漁で手に入りませんので

代わりに清水シラスを使っています。

湘南シラスが入荷しましたらブログでお知らせします。