ニョッキ

ニョッキの講習会をワンツーマンで開いてもらいました。

材料はじゃがいもと強力粉だけです。

じゃがいもはインカのめざめをつかいました。

フォークを使って可愛く形を作り茹でると

ぷくっと浮き上がって来るのが可愛いです。

トマトソースとゴルゴンゾーラを

かけてオーブンで焼き美味しく食べました。

冬の街展開催中です。

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